Auxiliaire de service de restauration

Votre profil:

En tant qu'auxiliaire de service de restauration, vous êtes responsable de la préparation et du service des repas et des boissons aux patients dans les services d'hospitalisation. Vous participez également à la préparation des déjeuners chauds afin que l'organisation puisse fournir un service de restauration optimal dans le respect des directives générales et des niveaux de service prédéfinis de l'hôpital.

Ce que nous offrons:

Au SMMC, nous vous offrons un poste flexible au sein d'une organisation ouverte, dynamique et professionnelle. Vous travaillerez dans une atmosphère agréable et gratifiante, avec des possibilités de croissance et de développement.

Exigences:

• Un diplôme VSBO ou équivalent ;
• Une certification HACCP et une connaissance des normes d'hygiène ;
• 2 à 3 ans d'expérience dans la manipulation et la préparation des aliments à un poste similaire ;
• De bonnes compétences interpersonnelles et de communication ;
• Aimable et ayant l'esprit d'équipe, avec un haut niveau de fiabilité ;
• La capacité de parler et de comprendre l'anglais est essentielle pour traiter les informations diététiques des patients ;
• La compréhension d'une langue supplémentaire (p. ex. néerlandais, espagnol, papiamento, français ou créole) est considérée comme un atout.

Tâches:

• Prépare le petit-déjeuner, le repas du soir et les boissons pour les services, y compris l'eau froide, le café et le thé ;
• Aide à la préparation des déjeuners chauds, p. ex. dresser les plateaux, préparer les desserts, préparer la cafétéria et placer les aliments dans les chauffe-plats ;
• Effectue les préparations pour les repas chauds et froids, p. ex. couper la viande, trancher la charcuterie, couper la salade, etc. ;
• Recueille des informations sur les nouveaux patients ou les changements de régime et gère les appels entrants concernant les formulaires de demande de repas et de régime des services ;
• Prépare et emballe des sandwichs ou des collations sur demande ;
• Signale les ruptures de stock et range les livraisons ;
• Aide à maintenir l'environnement de la cuisine propre, ordonné et conforme aux politiques d'hygiène et de contrôle des infections de l'hôpital.

Intéressé(e) ?

Pour plus d’informations, veuillez contacter notre Bureau du personnel médical au +1 (721) 543-1111, poste 2503 ou 2512. Vous pouvez envoyer votre lettre de motivation et votre CV à notre Bureau du personnel médical par courriel à l’adresse MedicalStaffBureau@smmc.sx. Une copie de ces documents doit également être envoyée au Département du travail et des affaires sociales, situé au 1, Soualiga Road, Philipsburg, Saint-Martin.

Le Centre médical de Saint-Martin (SMMC) est un établissement hospitalier ambitieux et en pleine expansion à Saint-Martin. Avec plus de 425 équivalents temps plein (ETP), 28 spécialistes et une capacité de 80 lits, nous nous efforçons constamment de garantir des soins de santé sûrs et de qualité. Notre zone de desserte principale, qui comprend Saint-Martin, Statia et Saba, représente une population totale d'environ 60 000 personnes, formant un tissu multiculturel diversifié avec plus de 100 nationalités différentes. De plus, nous offrons des services de santé à deux millions de visiteurs chaque année. Le SMMC construit actuellement le nouvel Hôpital général de Saint-Martin (SMGH) afin d'étendre ses services et de répondre à la demande croissante de soins des habitants de Saint-Martin, des visiteurs et des îles voisines. L'ouverture du nouvel hôpital est prévue pour 2026.